جریان نو؛کارشناسان معتقدند که واداشتن بچه ها به خوردن صبحانه مهم است. صبحانه با فواید زیادی همراه بوده است، از جمله:
۱- وزن و بدن سالم تر
صبحانه می تواند به کنترل وزن کمک کند. افزایش وزن و چاقی یک نگرانی عمده برای سلامت عمومی است. بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده، تقریباً ۲۱ درصد از کودکان ۶ تا ۱۲ ساله و بیش از ۲۲ درصد از نوجوانان ۱۲ تا ۱۹ ساله چاق هستند.
چاقی می تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی مانند دیابت، مشکلات تنفسی، مشکلات مفصلی و بیماری قلبی شود.
یک بررسی در سال ۲۰۱۹ از مطالعات در ژورنال Nutrients نشان داد که کودکان و نوجوانانی که صبحانه نمی‌خورند بیشتر در معرض اضافه وزن یا چاقی هستند.
این ممکن است تا حدی به این دلیل باشد که بسیاری از کودکانی که صبحانه را حذف می کنند، تمایل دارند در اواخر روز غذاهای ناسالم بخورند.
خوردن صبحانه متابولیسم کودک شما را فعال می کند. این بدان معناست که بدن آنها شروع به سوزاندن کالری می کند. همچنین خوردن صبحانه باعث می‌شود که این افراد بعداً در روز پرخوری کنند، زیرا از نخوردن صبحانه گرسنه هستند.
۲- حافظه، توجه و نمرات آزمون بهتر
صبحانه تاثیر زیادی روی عملکرد های ذهنی دارد، مطالعات نشان می دهد که خوردن صبحانه بر عملکرد مدرسه تأثیر مثبت دارد. آنها تمرکز بهتر و انرژی بیشتری دارند.”
یافته های تحقیق عبارتند از:
بچه‌هایی که صبح‌ها قبل از آزمون استاندارد صبحانه می‌خورند، در ریاضیات، املا و خواندن، به‌طور قابل‌توجهی نمرات بالاتری نسبت به کسانی که صبحانه نمی‌خورند، دارند.
افرادی که صبحانه می خورند عملکرد مغز، حافظه و توجه بهتری دارند.
خوردن صبحانه عملکرد بچه ها را در تست های واژگان، مسائل ریاضی و کارهای ذهنی چالش برانگیز بهبود می بخشد. همچنین به آنها کمک می کند تا با ناامیدی بهتر مقابله کنند.
