۸ خاصیت شگفت‌انگیز کاکائو خالص

کاکائو، این دانه جادویی که از قلب جنگل‌های بارانی آمازون به جهان معرفی شد، بیش از ۴۰۰۰ سال است که....

کاکائو

کاکائو، این دانه جادویی که از قلب جنگل‌های بارانی آمازون به جهان معرفی شد، بیش از ۴۰۰۰ سال است که در فرهنگ و طب سنتی مردمان مختلف جایگاه ویژه‌ای دارد.

به گزارش جریان نو؛ کاکائو ماده ارزشمند که ماده اصلی شکلات محسوب می‌شود، سرشار از ترکیبات مفید و خواص درمانی است که می‌تواند نقش مهمی در سلامت ما داشته باشد.

ارزش غذایی کاکائو خالص

ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم پودر کاکائو خالص
ماده مغذی مقدار
کالری ۲۲۸
پروتئین ۱۹.۶ گرم
چربی ۱۳.۷ گرم
کربوهیدرات ۵۷.۹ گرم
فیبر ۳۳.۲ گرم
آهن ۱۳.۹ میلی‌گرم
منیزیم ۴۹۹ میلی‌گرم
فسفر ۷۳۴ میلی‌گرم
پتاسیم ۱۵۲۴ میلی‌گرم
روی ۶.۸ میلی‌گرم

ترکیبات مفید موجود در کاکائو برای سلامتی

۱. آنتی‌اکسیدان‌ها

کاکائو یکی از غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است. فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌های موجود در آن از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کنند.

۲. مواد معدنی ضروری

منیزیم، آهن و روی موجود در کاکائو برای عملکرد صحیح بدن ضروری هستند. این مواد معدنی نقش مهمی در سوخت و ساز، تولید انرژی و سلامت سیستم ایمنی دارند.

۳. فلاونوئیدهای موجود در کاکائو

فلاونوئیدهای موجود در کاکائو با بهبود جریان خون و کاهش فشار خون، به سلامت قلب کمک می‌کنند. مصرف منظم کاکائو می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی-عروقی را کاهش دهد.

۴. تقویت عملکرد مغز

ترکیبات موجود در کاکائو جریان خون به مغز را افزایش می‌دهند و می‌توانند به بهبود عملکرد شناختی، حافظه و تمرکز کمک کنند.

کاکائو

۵. کاهش استرس و بهبود خلق و خو

کاکائو حاوی موادی است که می‌توانند سطح سروتونین مغز را افزایش دهند و به کاهش استرس و بهبود خلق و خو کمک کنند.

۶. خواص ضد التهابی

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کاکائو خواص ضد التهابی قوی دارند و می‌توانند به کاهش التهاب مزمن در بدن کمک کنند.

۷. جوان‌سازی پوست

آنتی‌اکسیدان‌های کاکائو از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه UV محافظت می‌کنند و به حفظ جوانی و شادابی پوست کمک می‌کنند.

۸. بهبود گردش خون پوست

مصرف کاکائو با بهبود گردش خون، به اکسیژن‌رسانی بهتر به پوست کمک می‌کند و باعث درخشندگی و شادابی آن می‌شود.

نحوه مصرف صحیح کاکائو

مقدار مصرف توصیه شده

متخصصان مصرف روزانه ۲-۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو خالص را توصیه می‌کنند. این مقدار می‌تواند خواص مفید کاکائو را تأمین کند بدون آنکه کالری اضافی به رژیم غذایی اضافه کند.

روش‌های مصرف کاکائو

– افزودن به شیر یا نوشیدنی‌های گیاهی
– ترکیب با ماست یا سایر لبنیات
– استفاده در اسموتی‌ها
– افزودن به دسرها و کیک‌ها
– پاشیدن روی میوه‌های تازه

جمع‌بندی

کاکائو خالص با داشتن ترکیبات مفید متعدد، می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری‌ها داشته باشد. از سلامت قلب گرفته تا تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد مغز، این ماده غذایی ارزشمند فواید متعددی دارد. با این حال، مانند هر ماده غذایی دیگر، رعایت تعادل در مصرف آن ضروری است. با مصرف منظم و اصولی کاکائو خالص می‌توانید از خواص شگفت‌انگیز آن بهره‌مند شوید.

منبع:عصرترکیه

لینک کوتاه خبر:

http://jaryaneno.ir/?p=60797

نظر خود را وارد کنید

آدرس ایمیل شما در دسترس عموم قرار نمیگیرد.

  • تازه ها
  • داغ ترین ها
www.novin.com

تصویر روز:

دیدنی ها

لینک‌های مفید