مدیرکل دامپزشکی استان تهران با بیان اینکه عرضه مرغ و گوشت در بازار بیشتر از سال گذشته است، هزینه بالای تولید و خریدهای هیجانی را دلیل قیمت بالای گوشت و مرغ عنوان کرد.
به گزارش جریان نو ، احمد شریعتی امروز در حاشیه بازدید از یک شرکت پروتئینی در تحلیل افزایش قیمتها در بازار گوشت، عامل اصلی را هزینه بالای تولید دانست و اظهار داشت: «گر امروز قیمت گوشت بالاست به دلیل هزینه بالای تولید است. در این میان تقاضای کاذب هم شکل گرفته است.
وی در ادامه به حمایتهای دولت اشاره کرد و افزود: دولت ۸ میلیارد دلار ارز یارانهای برای نهاده میدهد تا قیمتها کاهش یابد.
مدیرکل دامپزشکی استان تهران درباره قیمت مرغ نیز توضیحات داد و اعلام کرد: میانگین جوجهریزی امسال بیشتر از سال قبل بوده و عرضه گوشت در بازار بیش از سال گذشته است. عامل گرانی گوشت و مرغ، هیجانات خرید است.
مدیرکل دامپزشکی استان تهران در خصوص وضعیت بهداشت و عرضه محصولات پروتئینی در تهران اظهار کرد: شرایط بستهبندی و اقدامات دامپزشکی در کشتارگاهها نسبت به گذشته بهبود قابل توجهی یافته است.
شریعتی با تأکید بر پیشرفتهای حاصله در زیرساختها، گفت: کشتارگاهها از کشورهای پیشرفته این حوزه مانند برزیل کم ندارد.
وی در ادامه با اشاره به نقش رسانهها بیان کرد: رسانه مانند پلی دستاوردها را به مردم و مطالبات آنها را به ما منتقل میکند که در جهت اصلاح وضعیت موثر است.
مدیرکل دامپزشکی تهران در بخشی از سخنان خود به مشکلات اقتصادی موجود اشاره کرد و افزود: کشور در شرایط سختی به سر میبرد که ساخته دشمنان است.
او افزود: با اینکه وظیفه اصلی سازمان دامپزشکی بهداشتی است، نصف وقت ما برای تنظیم بازار میگذرد.
شریعتی با یادآوری یک تجربه موفق در مدیریت بحران، اظهار کرد: در جنگ ۱۲ روزه با تمام مشکلاتی که وجود داشت به همراهی مردم، تمهیداتی اندیشیده شد که تمام نیازهای گوشت و مواد غذایی برطرف شد.
وی همچنین خواستار همراهی مردم در شرایط فعلی شد و گفت: اکنون هم که شاید وارد سختیهای بیشتر هم شویم که باید همراهی داشته باشیم.
قیمت مرغ گرم بهزودی به ۱۲۰ تومان میرسد
این در حالی است که مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: قیمت مرغ زنده در سطح بازار بین ۱۰۵ تا ۱۱۰ هزار تومان است که این موضوع به قیمت توزیع تا ۱۳۵ هزار تومان برای مصرفکننده منجر شده و به زودی قیمت آن به ۱۲۰ تا حداکثر ۱۲۳ هزار تومان برای مصرفکننده میرسد.
پرویز جعفری مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور در برنامه روی خط خبر اظهار داشت: بر مبنای برنامه کارگروه تنظیم بازار، توزیع مرغ با نرخ مصوب در سطح میادین و فروشگاههای زنجیرهای برای کنترل قیمتها ادامه مییابد.
وی ادامه داد: شرکت پشتیبانی امور دام کشور، در راستای ایفای وظایف ذاتی خود برای ساماندهی بازار و کنترل نوسانات قیمت گوشت مرغ در مواقع کمبود یا گرانی، بر اجرای دقیق برنامههای کارگروه تنظیم بازار تأکید کرد.
جعفری با بیان اینکه در حال حاضر، قیمت مرغ زنده در سطح بازار بین ۱۰۵ تا ۱۱۰ هزار تومان است که این موضوع به قیمت توزیع تا ۱۳۵ هزار تومان برای مصرفکننده منجر شده است گفت: در مورد مرغ گرم، در حالی که تولیدکنندگان انتظار دارند قیمتها متعادل شود (به دلیل افزایش هزینههای تولید)، هدف شرکت این است که قیمت نهایی مرغ گرم به حدود ۱۲۰ تا حداکثر ۱۲۳ هزار تومان برای مصرفکننده برسد.
او یادآور شد: در برخی فروشگاهها، به ویژه در مناطق بالاشهر، قیمتها تا ۱۵۵ هزار تومان و حتی ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزار تومان نیز مشاهده میشود. این افزایش قیمتها عمدتاً مربوط به فروش مرغ لوکس، قطعهبندی شده، پاک شده (مانند سینه یا ران) یا فروشگاههایی با هزینههای عملیاتی بالا است و قیمت یک مرغ کامل در این بخشها بالاتر است.
وی با اشاره به اینکه به منظور جلوگیری از فشار بر مصرفکننده، استراتژی اصلی توزیع بر استفاده از مرغ منجمد متمرکز شده است گفت:مرغ منجمد با قیمت مصوب ۸۴ هزار تومان درب سردخانه توزیع میشود که این امر باعث میشود قیمت آن با حدود ۸۶ هزار تومان به دست مصرفکننده برسد. این قیمت برای مرغ منجمد تغییر نخواهد کرد.
جعفری گفت: هر جا که در استانی یا شهرستانی کمبودی احساس شود، بلافاصله مرغ منجمد با قیمت مصوب توزیع خواهد شد تا مصرفکننده با قیمت تنظیم بازاری آن را دریافت کند. خوشبختانه، وضعیت ذخایر مرغ منجمد در حال حاضر بسیار خوب است و آمادگی کامل برای تأمین هر میزانی که در سطح کشور نیاز باشد، وجود دارد.
وی اظهار کرد: مسئولین شرکت از هممیهنان درخواست کردند در صورت مشاهده هرگونه فروش با قیمت بالاتر از نرخ مصوب، مراتب را فوراً اطلاعرسانی کنند. شرکت کنترل کیفیت و واحد بازرسی به طور مستمر قیمتها را رصد کرده و با متخلفین برخورد قاطع خواهند داشت.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام تاکید کرد: با توجه به افزایش هزینههای تولید در روزهای اخیر، جلسات متعددی با زنجیرههای تولید و اتحادیه مرغداران برگزار شده است تا قیمتها در یک نقطه متعادل تثبیت شوند. انتظار میرود طی یکی دو روز آینده قیمتها به قیمت معقولتری برسد.
او یاد آور شد: وزارت جهاد کشاورزی به طور روزانه با ریاست عالیه وزارتخانه جلسات شورای بازرگانی را برای کنترل و پایش قیمتها برگزار میکند. تأکید شد که کنترل دستوری قیمتها در بلندمدت موجب کاهش رغبت تولیدکننده و افت تولید خواهد شد؛ لذا هدف اصلی، تعادل قیمتی است که تولیدکنندگان نیز بتوانند با اطمینان خاطر به فعالیت خود ادامه دهند.
منبع: ایسنا
